Snadné a chutné špenátové placky se sýrem

Vyzkoušejte tento skvělý (a zdravý) recept na špenátové placky s kousky sýra. Perfektně se hodí na zelený čtvrtek, ale pochutnat si na něm můžete i kdykoli jindy.  

Co budete potřebovat

• 60 g hladké mouky
• 0,5 lžičky kypřícího prášku
• špetku soli
• 20 g másla
• 200 g špenátu
• 125 g mozzarely
• 1 vejce
• 1 stroužek česneku (není nutný)

Jak na to

Špenátové listy nejprve spaříme horkou vodou. Vody vylijeme a listy pokrájíme na menší kousky. Všechny ingredience smícháme v misce. Směs dáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 175°C a pečeme asi 15 - 20 minut.

Dobrou chuť!