Uvařte si výbornou polévku z dýně Hokaido, slaniny a smetany. Podle našeho videoreceptu to zvládne každý.
Pro vaše pohodlí jsme pro vás recept také sepsali.
Budete potřebovat:
- Dýni Hokaido
- Zeleninový vývar
- Máslo
- Cibuli nakrájená nadrobno
- Česnek
- Slaninu
- Citron
- Zakysanou smetanu
Postup:
Nejprve dýni zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostičky.
Na hlubší pánvi si rozpustíme máslo, na kterém pak orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno a prolisovaný česnek.
Až zezlátne, přidáme dýni nakrájenou na kostičky a zalijeme zeleninovým vývarem. Směs necháme povařit.
Na vedlejší pánvičce si mezitím osmažíme slaninu nakrájenou na kousky. Když je dýně měkká, přelijeme celý obsah do vyššího hrnce a vše rozmixujeme.
Přidáme lžící citrónové šťávy a dvě lžíce smetany.
Na závěr ozdobíme zbytkem smetany a opečenou slaninou.
Přejeme vám dobrou chuť!